BISTRO WAKU2

ヒストリーとコンセプト
2010年の10月31日のハロウィンの日に営業を開始しました。
そこから、試行錯誤した結果　現在のスタイルになりました。
『びすとろ』とつけたのは、西洋料理の食堂をやりたかったからです。
びすとろわくわくの名前の由来はオーナー夫婦の名前の頭文字を合わせて二乗しました。
コンセプトは地方色豊かな郷土料理とプレミアムなワインを気軽に楽しめ、ペット同伴でいける軽井沢にある様なドックカフェ的なスタイルを参考にして設計して出来上がった、そんなビストロです。

お店について
店内はバリアフリーとなっており車椅子でのご利用も可能です。
オープン時にテラス席として作ったスペースを改修して山小屋部屋となずけました。
テラス時同様に、ペット同伴および喫煙可能で、32インチの大型テレビも設置してあります
メニューは西洋料理を中心に多国籍なスタイルでお値段の振り幅が非常に大きく設定してございます。
幼児用の椅子もご用意しています。
尚を店内は分煙しておりますのでご了解願います。
ご来店　お待ちしております。　　店主